Мозъкът обича тези 6 храни най -много

Мозъкът е много важен орган в човешкото тяло и хората от всички възрасти, особено учениците и умствените работници, имат нужда да подхранват и укрепят мозъка си .

В допълнение към осигуряването на достатъчно сън и умерени упражнения, също така е възможно да се допълни храненето за мозъка чрез храна . 6 -те любими храни на мозъка, освен ги спасете!

1. продукти от морски дарове

Морските дарове са богати на DHA, която принадлежи към серията N -3 от ненаситени мастни киселини и е важен компонент на мозъка, известен като "мозъчно злато" ., той е не само полезен за здравето на нервната система, но също така има противовъзпалителни ефекти .

Можете да избирате от синя и бяла риба, сьомга, треска, морски бас, хайлай, жълт кроукър, грунд и т.н. .
Не избирайте риба с високо съдържание на живак .
По отношение на методите за готвене можете да изберете супа за задушаване или задушаване, не ядете сурово .

2. ядки

Ядките са богати на ненаситени мастни киселини и витамин Е, който има антиоксидантни свойства и играе важна роля за здравето на мозъка и ретината, помагайки за поддържане на стабилността на нервната система .

Можете да изберете кашу, фъстъци, орехи, борови ядки, шам -фъстък, слънчогледови семена, лешници и т.н. .
Ядките имат високо съдържание на калории, така че яденето на 10 грама на ден е достатъчно .

3. яйца

Яйцата са богати на фосфолипиди, които са най -важните градивни елементи на мозъчните клетки и осигуряват холин, тясно свързани с здравето на мозъка . Липсата на лецитин може да доведе до спад в паметта и да повлияе на когнитивната функция .

Препоръчителният начин за ядене е варено яйца или яйчен крем или разбъркайте пържени яйца с по -малко масло .

4. Зелени листни зеленчуци

Зелените листни зеленчуци обикновено съдържат богати компоненти като витамин Е, фолат, флавоноиди и каротеноиди, които имат забавен ефект върху стареенето на мозъка .

Можете да изберете Amaranth, Milk Cabbage, Chrysanthemum, Rapeleseed, Bok Choy, спанак, Chives, целина, кориандър и т.н. .
Зеленчуците с високо съдържание на оксалова киселина като спанак и воден спанак трябва да бъдат бланширани преди консумация .
Препоръчва се да се яде 300-500 грама на ден .

5. пълнозърнести храни

Whole grains have a low℃of processing and a more comprehensive retention of nutrients. They are not only rich in dietary fiber and minerals, but also in B vitamins. The normal development of the brain requires the participation of B vitamins, which help with the repair of brain nerves and maintain the normal functioning of the brain nervous system.

Пълнозърнести храни като кафяв ориз, овесен ориз, елда, ечемик, пшеница и черен ориз могат да се добавят към диетата .

6. пробиотици

Проучванията показват, че промените в микробиотата на червата са свързани с неврологични разстройства, а дисбалансът в микробиотата на червата може да увеличи риска от развитие на болестта на Алцхаймер . пробиотиците също могат да бъдат допълнени в диетата .

Можете да изберете храни като кисело мляко, ферментирали соеви продукти, сирене с ниска сол, кимчи и т.н. .
В същото време трябва да се обърне внимание на допълването на пребиотици, които са "храната" на пробиотиците и може да гарантира тяхното разпространение . в ежедневието, балансираната диета може да гарантира приема на пребиотици .